RESTAURANT & BAR

Wil je lekker een hapje komen eten of gezellig komen borrelen? Dat kan zeker!

Voor het diner serveren meerdere kleinere gerechtjes (tapas) van luxere varianten tot meer eenvoudige tapas zodat onze gasten veel kunnen proeven. En er is voor ieder wat wils.

Vind je het moeilijk om te kiezen, dan verrassen we je graag met één van onze shared dining menu’s (4-gangen e31,50 p/p)

De wandeling door de kaart is zoals de naam als doet vermoeden een variatie van al hetgeen wat we serveren.

Het streekmenu is een verrassend menu gericht op een streek uit Spanje. Iedere 3 maanden richten we ons op een streek uit Spanje en serveren we gerechten of werken we met producten die jaar daar veel ziet. Iedere streek heeft zijn eigen gastronomische achtergrond en we noemen het ook niet voor niks onze gastronomische ontdekkingsreis door Spanje! Laat je verrassen.

Toch liever a la carte zie dan hieronder de ruime keuze aan verschillende tapas.

Kom je gezellig borrelen dan serveren we een aantal mooie borrelplanken (platos) met een variatie aan heerlijke Spaanse producten. Uiteraard kan dit naar keuze aangevuld worden met onze heerlijke tapas

 

Tapas de luxe

PLUMA IBÉRICA

Pluma Ibérica | zeezout | 11,00

 

PANCETTA IBÉRICO

Buikspek | zwarte knoflook jus | kaantjes  | e8,00

 

CARRILLERAS IBÉRICAS

Gestoofde Iberico wang | venkel | amandel | e8,00

 

HAMBURGUESA IBÉRICA

Iberico burger | Serrano | Mahon kaas | e9,00

 

 

SOLOMILLO IBÉRICO


Lendestuk | blauwaderkaas | bundelzwam | e11,00

 

SALMON (koud)


Zalm | biet | venkel | e8,00

 

ATÚN CON TOMATE


Tonijn | tomatenjam | peterselie | amandel | e10,00

 

PULPO A LA GALLEGO

Octopus | aardappel | gerookt paprikapoeder | e9,00

Tapas warm

CHISTORRA


Licht pikante chorizo | e5,00

 

POLLO


Kippendijen | chorizo | olijf | e6,00

 

MINI HAMBURGUESA


Ibérico burger | Serrano | mahon kaas | e4,00

GAMBAS AL AJILLO


Gamba’s | knoflook | rode peper | e8,00

 

PINTXOS LOMO FRESCO


Gegrilde lomo | aioli | tomaat | e5,00

 

TAPAS TRIO


Chistorra | pollo | gamba | e11,00

 

 

Tapas koud

ENSALADA PULPO


Inktvis | zeevruchten | paprika | ui | e5,00

 

ENSALADA NAVARRA


Kikkererwten | chorizo | pequillo pepers | e4,00

 

PINTXOS PEQUILLO Y GAMBA


Piementos pequillo | gambasalade | e5,00

 

PINTXOS SALMON


Zalm | biet | venkel | e3,00

 

 

 

SARDINES EN ACEITE

Sardientjes | olijfolie (conserven | e5,00

 

PINTXOS JAMON Y QUESO

Serrano | geitenkaas | tomatenjam | e5,00

 

MAHON

Koemelk kaas | dragon | zeezout | olie | e5,00

 

Salades

ENSALADA MIXTA


Vegetarische salade | e8,00

ENSALADA PESCADO


Frisse salade met gamba’s, verse tonijn, zalm en

pulpo | e12,00

 

 

Side dish

ESPÁRRAGOS VERDES


Groene asperges | manchego kaas | amandel | e7,00

 

TORTILLA


Aardappel | ui | olijf | ei | e5,00

 

TUMBET


Aubergine | courgette | Mahon kaas | e6,00

 

 

PATATAS BRAVAS


Licht pikante aardappelen | aioli | espelette | e4,00

 

PAN


Brood | Aioli | kruidenolie | espelette | e5,00

 

Dessert

TARTA DE SANTIAGO 

Amandeltaart | ijs |e5,00

 

TARTA DE QUESO

Cheesecake | sinaasappel | steranijs | e7,00

 

 

CREMA CATALANA 

Vanillecreme | kaneel | caramel | e6,00

 

PLATO QUESOS 

Een variatie van onze beste kazen | e12,00

Platos

CHARCUTERÍA


Serrano, salchichon, chorizo | e12,00

 

MIXTO


2 soorten ham, 2 soorten kaas | e17,00

 

CHARCUTERÍA Y QUESOS

Hammen | kazen | worsten | e30,00

 

LOMO IBERICO

Top product van het Iberisch varken | e10,00

 

 

 

HERMANITO

Rijk gevulde borrelplank 2p. | e20,00

 


DONCURADO

Rijk gevulde borrelplank 4P. | e40,00

 

PLATO PINTXOS klein

Samengesteld door onze chef | e15,00

 


PLATO PINTXOS groot

Samengesteld door onze chef | e30,00